在高雄的午後,海風吹過城市的鹹味與甜味。
我們將那份屬於高雄的陽光氣息,藏進一層層柔軟的 Graham Cake 裡。
使用高雄岡山蜂蜜融入餅乾底的溫潤甜香,
再添上青檸慕斯的清爽酸韻,
最後覆上象徵海浪的柔霧奶油與沙灘意象的裝飾,
彷彿一口嚐下,就能聽見海邊的風與浪。
期許我們的甜點也能讓成為客人內心的避風港。
  
   
  
   
  
    
  Bahay Pasta,共同負責人是新住民第二代,對於新住民來說台灣就是第二個家,因此取Bahay,為菲律賓語「家」,的意思,主打餐點是菲律賓幾乎每家都會吃的料理,pinoy spaghetti(菲律賓經典義大利麵)。